Växtbaserat [Elektronisk resurs] : god och enkel mat för alla

Katalogpost

262414
Växtbaserat [Elektronisk resurs] : god och enkel mat för alla
Växtbaserat [Elektronisk resurs] : god och enkel mat för alla
Av/Författare: Elgquist, Therese, 1991-
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Hylla: Qcab/DR
Medietyp: E-bok
Förlag: The Book Affair
ISBN: 978-91-986228-7-4
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Detta är nyckeln till världens kanske mest moderna kokkonst. Spännande, läcker och snygg mat fylld av färger, smaker, texturer och näring. Dessutom klimatsmart mat i tiden! Välkommen till en värld där grönsaker är coola, baljväxter sexiga och mat smakar riktigt gott (och gör gott!). En värld där möjligheterna är oändliga, lyckorusen många, där matrester blir till fester och där allt ifrån barnmat och vardagsmiddag till första fikan med svärföräldrarna och Nobelmiddagen får plats. Växtbaserat är mer än en kokbok det är den ultimata grundboken i växtbaserad vegomat. En läcker och rolig matresa där Therese Elgquist även känd som Plant based by Thess och synonym med växtbaserad mat i Sverige säger hejdå till tallriksmodellen och välkomnar den nya växtmodellen. Växtbaserat är en bok fylld av lättförståeliga formler, flödesscheman och smarta tips som hjälper dig att förstå växter och matlagningens grunder för att du själv ska kunna bygga upp rätter som ett proffs. Therese bryter ner de växtbaserade rätterna det vill säga rätter helt beståendes av allsköns godsaker från växtriket i dess beståndsdelar och presenterar dem på ett helt nytt sätt. På så sätt kan hon visa hur vi bygger upp matiga och goda rätter där alla smaker, näringsämnen och texturer finns med. Detta blir grunden till att kunna vara mer flexibel och hållbar i köket, och inte minst att kunna laga riktigt god mat både till vardag och fest. I Växtbaserat får du även veta hur du bygger upp ett basskafferi som klarar det mesta, vilka köksprylar som kommer att bli dina bästa vänner i köket och vad baklängesmatlagning handlar om. Förutom den ultimata formeln för sallader och bowls, hummustallrikar, mackor och gröt får du även recept på bland annat röror, dressing, topping, bröd, smoothies och kryddmixer. Therese Elgquist är matkreatören, kokboksförfattaren, kostrÃ

Andra titlar av samma författare

199166
Av/Författare: Elgquist, Therese

Liknande titlar

262695
Av/Författare: Andersson Butler, Marie
250029
Av/Författare: Mourtada, Zeina
249040
Av/Författare: Essen, Eleonora von
185357
Av/Författare: Porat, Sofia von
177242
Av/Författare: Gustawson, Marlene
198114
Av/Författare: Voltaire, Sally
198115
Av/Författare: Jönsson, Karoline
206664
Av/Författare: Kristiansson, Mattias
218378
Av/Författare: Tuvell, Karin
231077
Av/Författare: Dahlgren, Mathias
231084
Av/Författare: Bergqvist, Ylva
247240
Av/Författare: Olsson, Nina
169579
Av/Författare: Lauritzson, Ola
Av/Författare: Gustawson, Marlene
174698
Av/Författare: Porat, Sofia von
249065
Av/Författare: Streijffert, Peter
263303
Av/Författare: Cramby, Jonas
250028
Av/Författare: Bergqvist, Ylva
269300
Av/Författare: Ekstedt, Niklas
248683
Av/Författare: Porat, Sofia von
235798
Av/Författare: Ekengren, Stefan

Språk

Utvidga sökningen

Av/Författare

Alex författarlexikon

Loading...