Matmolekyler : kokbok för nyfikna

Katalogpost

51838
Matmolekyler : kokbok för nyfikna
Matmolekyler : kokbok för nyfikna
Av/Författare: Förare Winbladh, Lisa
Av/Författare: Sandström, Malin
Utgivningsår: 2011 (tr. 2013)
Språk: Svenska
Hylla: Qca
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. utg.
Kategori: Facklitteratur
Förlag: ICA
ISBN: 91-534-3724-1 978-91-534-3724-6
Målgrupp: Vuxna
Omfång: 351 s. : ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om matlagning som tar sin utgångspunkt i vad som egentligen händer vid matlagning - när man steker, friterar, marinerar, gravar och fryser in. Även om smaksinnet, hur man smaksätter och hur våra smakminnen och förväntningar påverkar smakupplevelsen. Recept.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

139353
Av/Författare: Förare Winbladh, Lisa

Liknande titlar

44981
Av/Författare: Ennart, Henrik
230040
Av/Författare: Ellervik, Ulf
246293
Av/Författare: Damberg, Jenny
170304
Av/Författare: Jakobsson, Andreas
66197
Av/Författare: Nilsson, Mats-Eric
39317
Av/Författare: Nilsson, Mats-Eric
35261
Av/Författare: Erlandsson, Mariann
Av/Författare: Karlenhed, Harald
52339
Av/Författare: Nilsson, Mats-Eric
207977
Av/Författare: Håkansson, Andreas
162744
Av/Författare: Colting, Fredrik
58563
Av/Författare: Michelson, Patricia
89123
Av/Författare: Foer, Jonathan Safran
93994
Av/Författare: Dicum, Gregory
Av/Författare: Luttinger, Nina
122397
104535
Av/Författare: Schatz, Bengt-Arne
240676
Av/Författare: Håkansson, Andreas
85821
217857
Av/Författare: Nilsson, Mats-Eric
33864
Av/Författare: Andersson, Bosse

Språk

Utvidga sökningen

Alex författarlexikon

Loading...