Sök e-böcker

Katalogpost e-böcker

195424
Bullar [Elektronisk resurs]
Bullar [Elektronisk resurs]
Av/Författare: Lindeberg, Daniel
Utgivningsår: cop. 2017
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK ; Elib (distributör)
Anmärkning:
E-bok
Tryckt utgåva: ISBN 978-91-27-15175-8
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller cirka 40 recept på bullar och är uppdelad i fem kapitel utifrån grunddegarna: vetedeg, wallondeg, briochedeg (och kavlad brioche), croissantdeg och saffransdeg. Genomgång av nycklarna till ett lyckat bullbak, hur man planerar sitt bullbakande samt hur man kan baka flera varianter av samma deg. Även tips, tricks, en och annan anekdot och ett par citat.

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

199175
Av/Författare: Larsson, Linus
199169
Av/Författare: Johansson, Martin
192913
Av/Författare: Blohm, Maria
231087
Av/Författare: Öhrn, Mia
Av/Författare: Pousette, Ulrika
249908
Av/Författare: Mandelmann, Marie
Av/Författare: Mandelmann, Gustav
249917
Av/Författare: Hamid, Camilla
204212
Av/Författare: Warsén, Jenny
231111
249418
Av/Författare: Hovland, Marit
222902
Av/Författare: Luuk, Smilla
217237
Av/Författare: Cellton, Olle T.
231088
Av/Författare: Zetterström, David
Av/Författare: Zetterström, Lotta
177497
Av/Författare: McCamley, Michael
206718
Av/Författare: Bandell, Alisa
225785
Av/Författare: Fransson, Jessica
Av/Författare: Myrefelt, Lotta
234194
Av/Författare: Ventura, Ai
154220
Av/Författare: Grahn-Möller, Claes
Av/Författare: Öberg, Hans-Olov
Av/Författare: Lindgren, Ralph
155556
Av/Författare: Tumble, Alf
190361
Av/Författare: Guth, Christian
Av/Författare: Hickisch, Burkhard
Av/Författare: Dobrovicová, Martina

Språk

Utvigda din sökning

Av/Författare
Strängnäs bibliotek

Strängnäs bibliotek

Biblioteket i Mariefred, rådhuset

Mariefreds bibliotek

Åkers bibliotek och medborgarkontor

Åkers bibliotek

Stallarholmens bibliotek och medborgarkontor

Stallarholmens bibliotek