Katalogpost

133150
Jan Hedhs stora bok om bröd
Jan Hedhs stora bok om bröd
Av/Författare: Hedh, Jan
Utgivningsår: 2014
Språk: Svenska
Hylla: Qcae
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedt
ISBN: 91-1-305551-8 978-91-1-305551-0
Anmärkning:
Recept och bilder tidigare publicerade i författarens Bröd ; Bröd & kaffebröd ; Sura degar söta bröd
Omfång: 381 s. : ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Jan Hedh har här samlat nästan tvåhundra recept på bröd från sina tidigare böcker. Det är grundrecept på levainbröd och lantbröd, grova bröd, smaksatta bröd och jordärtskocksbröd samt svenska klassiker. Även söta bröd som wienerbröd, munkar och karlsbader. Ett teoretiskt avsnitt där författaren avslöjar brödets kemi.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

43384
Av/Författare: Hedh, Jan
133932
Av/Författare: Hedh, Jan
170298
Av/Författare: Hedh, Jan
119275
Av/Författare: Hedh, Jan
107822
Av/Författare: Hedh, Jan
Av/Författare: Andersson, Klas

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

174473
Av/Författare: Eriksson, Kristina
132911
Av/Författare: Reynolds, Rosie
137027
Av/Författare: Ahlberg, Monika
136877
Av/Författare: Boudet, Sébastien
141704
Av/Författare: Johansson, Martin
137461
Av/Författare: Rasmusson, Birgitta
133932
Av/Författare: Hedh, Jan
139950
128294
Av/Författare: Rosvall, Anette
Av/Författare: Hamberg, Emma
172526
Av/Författare: Skaarup, Kirsten
179940
Av/Författare: Nylén, Fredrik
180737
Av/Författare: Armbrust, Bernd
180509
Av/Författare: Franklin, Therésia
195385
Av/Författare: Lindeberg, Daniel
108031
Av/Författare: Vikbladh, Cecilia
117946
Av/Författare: Forslin, Liselotte
Av/Författare: Gradvall, Jan
118923
Av/Författare: Johansson, Martin

Språk

Utvidga sökningen

Av/Författare
Ämne
,Stigande ,Fallande

Alex författarlexikon

Loading...
Strängnäs bibliotek

Strängnäs bibliotek

Biblioteket i Mariefred, rådhuset

Mariefreds bibliotek

Åkers bibliotek och medborgarkontor

Åkers bibliotek

Stallarholmens bibliotek och medborgarkontor

Stallarholmens bibliotek